歐李鈣果深加工生產線根據新工藝選擇性價比高的設備型號,可以生產出歐李鈣果果醬、歐李鈣果果泥、歐李鈣果果干等多種產品。
鈣果是近年來興起的一種新型水果,其果實中含有多種對人體有益的營養物質和礦質元素,尤其是鈣元素的含量比一般的水果高,并為了突出其鈣含量高這一特點,便誕生了其商品名“鈣果”。從20世紀80年代開始,野生小雜果的開發逐漸受到人們的重視,出現了第三代水果開發熱,這時果樹界才開始注意到鈣果的存在,很快鈣果的研究和開發利用上升到一個新的臺階,鈣果的研究才真正在學術界得以開始,鈣果的加工產品也相繼問世。
鈣果深加工設備工藝:
A、原料預處理:挑選新鮮、無病害的鈣果洗凈去雜;
B、去核破碎榨汁:用冷去核機對于鈣果進行去核,然后進行破碎,然后在進行榨汁;
C、過濾:將對于果醬物料內顆粒大的進行過濾;
D、殺菌灌裝:對于果醬進行UHT瞬時殺菌,然后通過無菌大袋進行灌裝;
E、調配過濾:將果醬于水及其他物料進行調配,調配之后在進行過濾;
F、均質脫氣:將果醬與其他物料進行混合均勻,然后在進行脫氣;
G、殺菌灌裝:通過殺菌機進行殺菌后進行灌裝;
鈣果的開發與利用:
1、用作果樹栽培;
2、鈣果的深加工生產線;
鈣果果實可加工成果酒、果脯、果糖、果茶、果汁飲料和高鈣食品,市場開發前景的優良果品。
3、藥用功效;
鈣果是傳統中藥中的郁李仁的原料植物,具有清熱、利水之功效等功效。
4、荒漠化治理和水土保持的作用;
5、綠化美化環境;
6、作牛羊飼料;