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花青素是一種存在于植物當中的天然色素，食品、化妝品、醫(yī)藥、印染等行業(yè)通常會應用植物提取工藝從植物中將其提取出來用于生產產品。
花青素是一種存在于植物當中的天然色素，食品、化妝品、醫(yī)藥、印染等行業(yè)通常會應用植物提取工藝從植物中將其提取出來用于生產產品。花青素，是一種熱敏性活性物質。屬于水溶性多酚黃酮類化合物，其特殊的結構和化學成分賦予了花青素多種生物活性。目前國內外最廣泛使用的提取方法：有機溶劑萃取法，水溶液提取法，超臨界流體萃取法。
花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，從瓜果中提取的天然花青素，具有良好的保健功能，能夠起到增強血管彈性，改善人體循環(huán)系統(tǒng)，抗氧化，抑制炎癥和過敏的作用。產品可用于保健品行業(yè)和制藥行業(yè)。卡洛特可根據(jù)客戶具體情況和實際需求，提供花青素提取生產線設計、制造、安裝調試于一體的成套交鑰匙工程。
生產線特點：
原料處理量：10噸/年-60噸/年；
可處理原料：歐洲越橘、藍莓、黑枸杞等富含花青素的原料；
最終產品：25%花青素粉；
